การศึกษาเปรียบเทียบลักษณะซากโค-กระบือ 2.การตรวจชิมและผลกระทบจากการแช่เย็นซาก

รายละเอียด

  • มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

  • กรุงเทพฯ

  • หน้า 49-50

  • J13-โลจิสติกส์ผลิตผลจากสัตว์

  • โค;กระบือ;คุณภาพซาก;การแช่เย็น;การตรวจสอบ

  • TAB253040

  • [1] สุพัตร์ ฟ้ารุ่งสาง
    [2] จินตนา อินทรมงคล
    [3] ชัยณรงค์ คันธพนิต

การอ้างอิง

Copyright@2015 Office of the University Library, Kasetsart University